Alulosa.
Origen: China
Formato: 250 gramos
Marca: Positiv
La alulosa es un monosacarido o azucar simple que el cuerpo absorbe pero no metaboliza, de modo que practicamente no tiene calorias. A diferencia de otros azucares caloricos, la alulosa no tiene ningun impacto en los niveles de insulina o glucosa en sangre. Se comporta como el azucar para cocinar y hornear, se puede caramelizar y cocinar como si fuera el azucar, pero de forma saludable y sin calorias. KETO, se considera un «azucar rara» ya que se produce de forma natural y se encuentra en frutas como higos, pasas, jarabe de arce y frutos del bovino. Parece que tiene un sabor a horneado como el real, pero no se metaboliza como energia en el cuerpo, por lo que es el edulcorante perfecto para Keto.
